ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】紫山藥排骨湯

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大家應該有發現,ㄚ曼達最近的料理都在換季了,紫山藥含有豐富的營養,而且脂肪量低,很適合現代人養生的食材,加一點排骨與薑下去燉,也可以幫助去寒,現在喝紫山藥排骨湯剛剛好!

食材
紫山藥
1斤半
排骨
1斤
薑片
6片
適量
米酒
少許
  • 1
    排骨川燙洗淨
  • 2
    將山藥削皮切塊,與排骨薑片一起下鍋
  • 3
    內鍋水加至八分滿然後加米酒,電鍋外鍋三杯水,按下開關
  • 4
    電鍋開關跳起後,調一下味就可以上桌囉~
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2012/10/01 發表 1.3 萬 瀏覽
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