ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】紫山藥排骨湯

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大家應該有發現,ㄚ曼達最近的料理都在換季了,紫山藥含有豐富的營養,而且脂肪量低,很適合現代人養生的食材,加一點排骨與薑下去燉,也可以幫助去寒,現在喝紫山藥排骨湯剛剛好!

食材

紫山藥 1斤半
排骨 1斤
薑片 6片
適量
米酒 少許
  • 1 排骨川燙洗淨
  • 2 將山藥削皮切塊,與排骨薑片一起下鍋
  • 3 內鍋水加至八分滿然後加米酒,電鍋外鍋三杯水,按下開關
  • 4 電鍋開關跳起後,調一下味就可以上桌囉~
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2012/10/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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