ㄚ曼達的廚房~【大同電鍋料理】紫山藥排骨湯
大家應該有發現，ㄚ曼達最近的料理都在換季了，紫山藥含有豐富的營養，而且脂肪量低，很適合現代人養生的食材，加一點排骨與薑下去燉，也可以幫助去寒，現在喝紫山藥排骨湯剛剛好！
食材
紫山藥
1斤半
排骨
1斤
薑片
6片
鹽
適量
米酒
少許
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1 排骨川燙洗淨 -
2 將山藥削皮切塊，與排骨薑片一起下鍋
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3 內鍋水加至八分滿然後加米酒，電鍋外鍋三杯水，按下開關
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4 電鍋開關跳起後，調一下味就可以上桌囉～
小撇步
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