牛肉饃饃 MAANS MOMO
描述
饃饃 (MOMO)是流行於尼泊爾及印度等地方的主食，外型像餃子；而MAANS 就是解作肉類的意思。饃饃的餡料多以牛肉、雞肉或蔬菜為主。
小時候跟父母回鄉到加爾各答，就是常常吃饃饃作午餐。趁著週末假期，偶爾也做來吃吃。
今次分享的食譜以咖喱入饌，香濃撲鼻，肉餡滿滿；伴麵吃或者小食皆為適合。
時間
30
分鐘
煮 · 家菜
122
食譜
738
粉絲
煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信，每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事；就是即使不變的食材和調味，烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑，小時候跟著母親曾經跑到印度生活，於13歲才回流香港；偏愛烹煮中式粵菜，偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候，也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。
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