<川味>香腸炒飯

台灣人在成都
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描述

又香又辣川味香腸和台灣口味真的完全不一樣,滿口花椒和辣椒的味道,切了薄片配上大蔥絲,一口接一口的停不下來。
PS.可自行喜歡的蔬菜,冰箱有什麼就加什麼囉)

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

少許
半顆
1顆
少許
少許
可加可不加
(可加可不加)

步驟

  • 熱油後倒入蔥末製作蔥油

    熱油後倒入蔥末製作蔥油

  • 到入切薄片的香腸炒至邊邊酥脆

    到入切薄片的香腸炒至邊邊酥脆

  • 加入洋蔥(喜歡的蔬菜也可在此時加入)
炒香後加入蛋,蛋半熟後可切塊拌炒

    加入洋蔥(喜歡的蔬菜也可在此時加入) 炒香後加入蛋,蛋半熟後可切塊拌炒

  • 倒入2碗飯拌炒,加入鹽、雞粉(可用糖代替) 起鍋前加入少許醬油翻炒即可。

    倒入2碗飯拌炒,加入鹽、雞粉(可用糖代替) 起鍋前加入少許醬油翻炒即可。

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