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櫻花蝦米糕


Joya Chang
18 食譜 4 粉絲
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
4杯
8朵
適量
適量
適量
適量
少許
適量
少量
3顆
  • 1
    長糯米洗淨泡水兩小時 (泡好後水蓋過米即可,不需放太多水會太軟爛) 放入電鍋蒸熟(外鍋兩杯水)
  • 2
    將所有材料爆香後放入蒸好的糯米扮勻 一邊扮一邊加醬油、鹽、白胡椒粉 炒料時已加鹽巴,這個步驟就要試過味道慢慢調整到自己喜愛的程度
  • 3
    放入模型蒸8分鐘再倒扣在盤子裏 加入炒好的櫻花蝦即完成
  • 4
    成品
2019/02/04 發表 1,052 瀏覽
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Joya Chang
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討論共 1 則

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那是应该放多少水?

8 months ago
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作者回應

米跟水的比例是1:0.7唷
(米要先泡水兩小時)

8 months ago

大家都在查

鮑魚壽司獅王洗碗精蛋捲燒肉壽喜燒早午餐水波爐枸杞檸檬鳳梨酥普格義大利麵醬火龍果滷味史雲生雞湯便當素食馬卡龍虎牌電子鍋洛神花紅豆鑄鐵鍋披薩飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜芋頭Bosch廚師機舒肥機蜂蜜冰淇淋鳳梨泡麵南瓜濃湯微波爐百香果3M真空保鮮盒減肥餐奇亞籽拉麵棉花糖奇異果芭樂WMF快力鍋秋葵牛肉麵迷迭香芒果土豆臭豆腐水果