筊白筍炒秀珍菇

2012/09/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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美人腿的清甜滋味

食材

味精 少許
秀珍菇 一包
筊白筍 6~7根
適量
  • 1 熱油鍋,將去皮切片的筊白筍下鍋略炒
  • 2 加水淹至筊白筍八分滿
  • 3 水滾,轉小火燜一會兒
  • 4 待筊白筍八、九分熟,加入洗好的秀珍菇,開大火略炒
  • 5 再轉小火,燜個二、三分鐘,待秀珍菇熟後,再加調味料即可
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