乾煎日本山藥

我選的山藥，是比較粗的那一頭，這樣直接切片就好了，就會有圓圓的形狀，我喜歡圓圓的😆當然你要切方塊片狀也可～

切一公分以內的厚度

下鍋乾煎成透明狀，然後加上醬油跟水。 我是希望可以不要太鹹、口味淡ㄧ點，所以才加水的，當然如果你是用日式醬油或是薄鹽醬油，水就不要加了啦。 醬汁收乾後就完成了❤️

灑上蔥花，只是我想增加一點色彩的美感，可有可無啦～😆