蘿蔔糕 新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛,材料方便取得,步驟簡單,作蘿蔔糕將不再是一件麻煩事,祝大家新年快樂.吃得開心~

蘿蔔糕


鄭燦華
122 食譜 34 粉絲
收藏 107 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 3ad039cad0d26cf8 Thumb 24f7676f9b250734

新年就一定要有蘿蔔糕才夠節日氣氛,材料方便取得,步驟簡單,作蘿蔔糕將不再是一件麻煩事,祝大家新年快樂.吃得開心~

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
  • 1
    蘿蔔去皮後(去皮後的淨重)刨成絲備用
  • 2
    熱鍋後將蘿蔔絲放入鍋中拌炒一下再加入220克的水燜煮至蘿蔔絲變透明,加雞粉調味再加白胡椒粉拌炒
  • 3
    在來米粉300克+日本太白粉45克+水550克調拌均勻備用
  • 4
    將步驟3拌均勻的粉漿倒入第二步驟的蘿蔔絲鍋中拌勻,讓在萊米粉漿產生胡化作用
  • 5
    將胡化後的蘿蔔糕填裝到容器內,移置到電鍋中蒸煮(外鍋2杯量米杯的水量)
  • 6
    電鍋跳起後續燜10分鐘才將蒸好的蘿蔔糕移出放涼
2019/02/03 發表 2,347 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
鄭燦華
122 食譜 34 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐百香果獅王洗碗精鑄鐵鍋舒肥機燒肉土豆枸杞南瓜濃湯臭豆腐水波爐鳳梨微波爐洛神花Bosch廚師機鳳梨酥披薩牛肉麵飛利浦IH電子鍋紅豆奇異果壽司芒果史雲生雞湯芋頭素食拉麵涼拌小黃瓜迷迭香滷味3M真空保鮮盒棉花糖芭樂檸檬蛋捲水果蜂蜜便當普格義大利麵醬壽喜燒馬卡龍秋葵虎牌電子鍋冰淇淋火龍果鮑魚泡麵WMF快力鍋奇亞籽早午餐