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chez lady V
15 食譜 23 粉絲

🐷 假掰的超Q發糕

🐷 假掰的超Q發糕
27 說讚

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 工具準備:
2個大容器、1根攪拌用棒、過篩網。

    工具準備: 2個大容器、1根攪拌用棒、過篩網。

  • 1. 低粉+泡打粉準備在同一個容器,扮勻。(稍後再過篩)

    1. 低粉+泡打粉準備在同一個容器,扮勻。(稍後再過篩)

  • 2. 調勻黑糖水至無結塊。

    2. 調勻黑糖水至無結塊。

  • 3. 水量半鍋,燒水。

    3. 水量半鍋,燒水。

  • 4.  可將步驟1.的粉倒進2.的容器中: 先在2. 容器上,架好篩網,倒入邊攪拌,至無結塊即OK。

    4. 可將步驟1.的粉倒進2.的容器中: 先在2. 容器上,架好篩網,倒入邊攪拌,至無結塊即OK。

  • 5. 我使用小瓷烤盤,內裝2-3層瑪芬紙杯;倒9分滿。
放入滾水鍋內、蓋鍋蓋,蒸約15分鐘。

    5. 我使用小瓷烤盤,內裝2-3層瑪芬紙杯;倒9分滿。 放入滾水鍋內、蓋鍋蓋,蒸約15分鐘。

  • 6. Topping可選用自己喜愛的各式果乾~~~~
我加的是使用萊姆酒泡隔夜的蔓越莓乾、葡萄乾🐷

    6. Topping可選用自己喜愛的各式果乾~~~~ 我加的是使用萊姆酒泡隔夜的蔓越莓乾、葡萄乾🐷

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