韓式涼拌櫛瓜
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之前是做過韓式涼拌小黃瓜；這次想用櫛瓜來試試，想不到意外的好吃。
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1櫛瓜洗淨切片然後加上鹽稍微抓一下；然後靜置約15分鐘。 -
2把出水的櫛瓜水分擠乾備用
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3將蒜末、糖、辣椒粉、醬油、麻油、蔥和芝麻攪勻
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4把櫛瓜加入醬料盆內攪拌均勻後放進保鮮盒內，然後放入冰箱冷藏。 兩個小時後就可食用，我是都放的隔天才拿出來吃。
小撇步
醬料可依照個人口味調整。
涼拌後出水現象是正常的。
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