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Tiffany
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韓式涼拌櫛瓜

韓式涼拌櫛瓜

描述

之前是做過韓式涼拌小黃瓜;這次想用櫛瓜來試試,想不到意外的好吃。

108 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 櫛瓜洗淨切片然後加上鹽稍微抓一下;然後靜置約15分鐘。

    櫛瓜洗淨切片然後加上鹽稍微抓一下;然後靜置約15分鐘。

  • 把出水的櫛瓜水分擠乾備用

    把出水的櫛瓜水分擠乾備用

  • 將蒜末、糖、辣椒粉、醬油、麻油、蔥和芝麻攪勻

    末、糖、辣椒粉、醬油、麻油、芝麻攪勻

  • 把櫛瓜加入醬料盆內攪拌均勻後放進保鮮盒內,然後放入冰箱冷藏。
兩個小時後就可食用,我是都放的隔天才拿出來吃。

    櫛瓜加入醬料盆內攪拌均勻後放進保鮮盒內,然後放入冰箱冷藏。 兩個小時後就可食用,我是都放的隔天才拿出來吃。

小撇步

醬料可依照個人口味調整。
涼拌後出水現象是正常的。

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