義式番茄洋蔥烤麵包 最近愛上了ㄧ道義式料理,用洋蔥和紅番茄、新鮮羅勒、蒜片加義式香料、初榨橄欖油調合的義式小菜佐酥脆的烤法式麵包,吃起來風味十足、很好吃😋 這道料理是義大利料...

義式番茄洋蔥烤麵包


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最近愛上了ㄧ道義式料理,用洋蔥和紅番茄、新鮮羅勒、蒜片加義式香料、初榨橄欖油調合的義式小菜佐酥脆的烤法式麵包,吃起來風味十足、很好吃😋
這道料理是義大利料理中的開胃菜,我覺得⋯當派對點心、餐點的佐餐麵包都很棒!推薦給大家😊

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食材
1個
3個
適量
3湯匙
適量
適量
適量
適量
看各人
  • 1
    煮婦最近的好幫手~ 美國漢美馳食物料理機,用切丁刀盤⋯輕輕鬆鬆將番茄和洋蔥切丁,處理食材更省力了😆
  • 2
    將番茄和洋蔥切丁備用。 蒜頭切成蒜瓣備用。 羅勒粗切備用。 檸檬也切小塊,等一下要提味備用。
  • 3
    將番茄丁、洋蔥丁、蒜頭片(我喜歡切片口感),也可以將蒜去皮剁碎、粗切的羅勒加上海鹽、胡椒粉、義式香料、橄欖油、檸檬汁全部混合攪拌均勻,在室溫下放30分左右,讓味道完全融合。
  • 4
    將法國麵包切片、將兩面都刷上橄欖油,再放入烤箱烤到兩面呈金黃色即可。
  • 5
    將剛攪拌好的番茄混合料,鋪在烤好的麵包上⋯即可享用囉😋
  • 6
    真的很好吃,充滿異國風情的ㄧ道料理,在家也可以吃到道地的義式料理⋯簡單又讓人驚豔的味道,推薦給大家😊
小撇步

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2019/02/03 發表 1,345 瀏覽
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