蚵白菜炒玉米蛋 潔西卡的美味筆記 758 食譜 4,114 粉絲 追蹤 39 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 蚵白菜是十字花科的蔬菜，營養豐富滋味清爽，也有豐富的纖維素，搭配雞蛋及玉米粒清炒，適合在大魚大肉後，補充膳食纖維。 已參加：呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 份量 6 人份 時間 5 分鐘 食材 蚵白菜一把 250g 雞蛋 2~3個 綠巨人彩椒玉米粒 100g 鹽 1/4小匙 糖或柴魚粉 1/4小匙 蚵白菜洗淨切小段。熱鍋後下少許油，下蚵白菜及水一炒鏟(1/4碗)，開大火蓋鍋蓋悶煮一分鐘到白菜軟化。加入調味料拌勻。 加入綠巨人彩椒玉米粒，拌炒一下。 加入雞蛋拌炒一下到蛋熟。 起鍋囉！蚵白菜炒玉米蛋上菜了！ 彩椒玉米粒內含彩椒，本來就已經熟了，多了彩椒顏色豐富不必另加其他彩色蔬菓來配色，料理更便利。 2019/02/06 發表 3,304 瀏覽
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