【大同電鍋料理】『醬鼓清蒸紅杉魚』
描述
沒辦法~最近就是迷上了『大同電鍋』料理
既沒有油煙也不用擔心燒焦問題~一做就上癮
剛剛用電鍋挑戰了~電鍋料理的創新&新變化
挑戰了不可能的料理方式
新鮮的紅杉魚+醬鼓清蒸最原味
香Q彈牙的魚肉，保鮮膜封住了鮮美的香味
這可是『大同電鍋』蒸煮出來了鮮甜好美味
這樣輕鬆就能吃到美味佳餚你是不是也很心動
步驟
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今天料理的主角：大同電鍋10人份(因為自己沒有所以跟好朋友借來料理)
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電鍋料理-食材新鮮紅杉魚洗淨→背部2面劃3刀線
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電鍋料理-配料調配均勻→平均淋在鮮魚上
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保鮮膜包住整盤魚(陶瓷盤)→『大同電鍋』外鍋水(量米杯2杯水)→開始蒸煮
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熟透端出→(電鍋開關跳起來後可以用筷子刺看熟透度)
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![[電鍋料理-食材]新鮮紅杉魚洗淨→背部2面劃3刀線](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F100887%2F384c7e7eef03e81e.jpg&width=800)
![[電鍋料理-配料]調配均勻→平均淋在鮮魚上](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F100888%2F453830cd8cdf116a.jpg&width=800)
![[電鍋料理-配料]起鍋後打開保鮮膜→灑上蔥花和辣椒絲→完成](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F100891%2F651caec6789ad881.jpg&width=800)
小撇步
【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50】
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