煎鮪魚三明治
描述
罐頭鮪魚十分方便，營養又好吃。今天拿這種鮪魚來做一個熱的三明治，因為放了美乃滋和奶油，所以味道濃郁，口感更是香香酥酥的。前一天拌好食材，第二天早上煎一下就可以拿來當早餐，飽足感十足，一天都精力充沛！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
步驟
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食材都先準備好。份量足夠做兩個三明治，這裡示範的是一個，需五分鐘。
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嚐一下看需不需要加鹽。
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味道調好後就放美乃滋攪勻。最後放檸檬汁。
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餡調好先放一邊。
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麵包一面塗上軟化的奶油，邊上都塗滿，這樣煎好後整個三明治才都會脆脆的。
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平底鍋以中小火燒熱，放進第一片麵包，奶油面向下。
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然後馬上放上鮪魚，四角都放滿。慢慢煎，不時用鍋鏟掀開一邊看底下是否變金黃了。第一片的時間比較久，約兩三分鐘。
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等黃了就放上第二片麵包，奶油面向上。然後馬上用鍋鏟翻面，小心餡不要掉出來。
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煎第二片會快很多，因為鍋子已經完全燒熱。等翻看底下黃了就關火。
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非常漂亮！趁熱吃，又香又脆！
小撇步
鮪魚罐裡的湯湯水水要瀝乾，要不然加了美乃滋和檸檬汁會變的很濕，口感不好。如果覺得魚的味道很重，檸檬汁可以多加一點。
