百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,522 粉絲

香烤紅衫魚@美麗人妻Selina Wu

香烤紅衫魚@美麗人妻Selina Wu

描述

紅杉魚,在市場不難看到的魚,但是能夠看到這麼大的並不多,頭到尾近40公分,我跟朋友說:可以不要養這麼大嗎?要找什麼樣的鍋子煮啦?
老爺說想吃蒸的,雖然我想吃煎的,但是因為魚太大,所以兩種都很難搞,後來我決定把它丟進去烤箱,還是硬擠進去的,烤了好久好久,總算是搞定了。
與大家分享的是,烤的紅衫也很好吃,另外如果遇到很大的魚,又不想切的話,那就硬擠到烤箱裡頭吧!(後面這個是來亂的,還是要看魚種啦!)

22 說讚

食材

調味料

步驟

  • 魚殺好洗淨備用。

  • 在魚上撒上鹽及綜合胡椒粒洗淨。

  • 烤箱預熱10分鐘,將魚放進烤約1個小時。

小撇步

※烤魚時間要以魚的大小為主,若以市售的紅衫而言,烤約15-20分鐘即可。
※紅衫魚用來煎或蒸也都很合適。

美麗人妻的543小廚*Selina Wu
https://www.facebook.com/selina92534
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/

1.1 萬 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,522 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 小黃瓜 三杯雞 櫛瓜 番茄 高麗菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 打拋豬 台式泡菜 雞湯 竹筍 地瓜 白菜滷 麻婆豆腐 杏鮑菇 茄子 玉米濃湯 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 花椰菜 高麗菜飯 菠菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 四季豆 涼拌小黃瓜 滷肉 豆腐 鮭魚 義大利麵 炒麵 雞胸肉 湯麵 蒸蛋 馬鈴薯 低脂高蛋白 糖葫蘆 家常菜 雞肉 娃娃菜 瓜仔肉 炒飯 排骨 早餐 餅乾