松阪豬麵線糊
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食材
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1松阪豬切小塊用鹽、醬油膏、蓮藕粉，抓勻備用。 -
2紅麵線用剪刀剪小段備用⋯
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3水加柴魚包準滾⋯（或柴魚、柴魚粉也可）
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4將紅麵線用冷水洗一次，瀝乾⋯
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5柴魚湯煮滾後加入瀝乾的紅麵線⋯
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6加入醬油、紅蔥酥煮滾⋯
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7蓮藕粉（地瓜粉）加水攪拌均勻。 慢慢倒入蓮藕粉水，邊倒邊攪拌，不要倒太快避免整坨糊糊的，加到自己喜歡的黏稠度即可⋯
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8最後將醃好的肉塊放入，煮到肉熟即可😋
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9依個人喜好加入烏醋、辣椒醬、香菜等調味料就可以開動啦！😋
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