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靖潔的日常烹調😋
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三杯透抽

三杯透抽
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食材

步驟

  • 薑切片、蒜頭切末、蔥切段、透抽切一圈一圈、九層塔、辣椒洗好備用⋯

    切片、頭切末、切段、透抽切一圈一圈、九層塔辣椒洗好備用⋯

  • 熱油炒香薑片、蒜末、辣椒⋯

    熱油炒香片、末、辣椒

  • 放入蔥段拌炒兩三下⋯

    放入段拌炒兩三下⋯

  • 蔥段只需稍為和油拌一下,馬上加入米酒、醬油、醬油膏、糖,把醬汁煮滾⋯

    段只需稍為和油拌一下,馬上加入米酒、醬油、醬油膏、糖,把醬汁煮滾⋯

  • 醬汁煮滾後放入切好的透抽。(透抽也可事先用水川燙一下再加入)

    醬汁煮滾後放入切好的透抽。(透抽也可事先用水川燙一下再加入)

  • 醬透抽拌開炒熟⋯

    醬透抽拌開炒熟⋯

  • 放入九層塔拌勻即可~😋

    放入九層塔拌勻即可~😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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