【大同電鍋料理】『陳紹辣味拌豬心』

298 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

最近迷上了【大同電鍋】料理
既沒有油煙也不用擔心燒焦問題~一做就上癮
輕輕鬆鬆準備好食材就能蒸煮
調味料可以依個人口味調配
簡單料理輕鬆上桌
用電鍋蒸煮比較不失原味(不需要加水喔!!)

陳年紹興也好年份較短的紹興也好
紹興酒就是那麼的香濃郁
是料理的好食材不管是燉~煮~滷~醃製....都是最棒的
相信這一定比小吃料理來的清爽不油膩
乾淨又衛生

食材

電鍋料理
新鮮豬心 1顆
電鍋料理-調味料
陳年紹興 2瓶蓋
香菇素蠔油 3大匙(標準量匙)
辣椒醬 少許
  • 1 今天料理的主角:大同電鍋10人份(因為自己沒有所以跟好朋友借來料理)
  • 2 豬心對切開→將管子內的血塊清洗乾淨→切片塊
  • 3 汆燙血水跟雜質→用清水沖洗數次
  • 4 放入『大同電鍋』中燉煮(豬心部分不需加水)~~~電鍋(外鍋量米杯1杯水)
  • 5 起鍋後拌入紹興酒→香菇素蠔油→辣椒醬→趁熱平均攪拌均勻即可
贊助

小撇步

【大同電鍋粉絲頁連結-http://www.facebook.com/ricecooker50

真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
ღ就是愛做菜ღ社團
https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852

2012/09/30 發表 8,812 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣