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減醣餐鮭魚牛小排沙拉|野餐

Name: 減醣餐 鮭魚牛小排沙拉|野餐 by yu
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭魚 1盒; 牛小排 1盒; [油醋醬（3：2）] 橄欖油 3小匙; 蒜頭 3瓣; [煎蛋捲] 雞蛋 3顆; [油醋醬（3：2）] 果醋 2小匙; [煎蛋捲] 蛋 3顆; [烤馬鈴薯] 馬鈴薯 1顆; 奶油 一小塊; 花椰菜 6朵; [煎蛋捲] 鮮奶 3大匙; [烤馬鈴薯] 橄欖油 適量; [裝飾] 奶油萵苣 6-8片; 加州香蒜胡椒粉 適量; [煎蛋捲] 橄欖油 適量; [烤馬鈴薯] 加州香蒜胡椒粉 適量; [裝飾] 草莓 3-4顆; [裝飾] 堅果 適量; [裝飾] 起司 2片

描述

牛小排和鮭魚，底下放萵苣，加點油醋醬，很好吃！
食材可做兩個便當

38 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

鮭魚

1盒
牛小排

1盒
蒜頭

3瓣
奶油

一小塊
花椰菜

6朵
加州香蒜胡椒粉

適量

油醋醬（3：2）

橄欖油

3小匙
果醋

2小匙

煎蛋捲

雞蛋

3顆
蛋

3顆
鮮奶

3大匙
橄欖油

適量

烤馬鈴薯

馬鈴薯

1顆
橄欖油

適量
加州香蒜胡椒粉

適量

裝飾

奶油萵苣

6-8片
草莓

3-4顆
堅果

適量
起司

2片

看全部食材

步驟

在全聯買的牛小排，灑上調味料醃製。鍋子放一小塊奶油，放切片的蒜頭煎香，牛排下鍋兩面煎熟，厚度夠，中間呈現半熟的狀態，吃起來很嫩～鮭魚一樣下鍋煎熟，盛起備用（忘了拍照🥲🥲）
馬鈴薯削皮切塊，加橄欖油和胡椒，放烤盤，進烤箱烤熟
🥚煎蛋捲：打三顆蛋，攪拌均勻，加適量鮮奶和胡椒。鍋子放油，小火，倒進蛋液。捲起來，切塊 🥦花椰菜：切塊燙熟加鹽。
擺盤：底下放奶油萵苣鋪平，加上油醋醬。上面放切半的鮭魚和牛小排。右邊放蛋捲、烤馬鈴薯、花椰菜、起司片，加點堅果和草莓～完成🥗
兩人份的便當做好了，可以去野餐了✌