百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛生活小夫妻料理
85 食譜 1,479 粉絲

[生酮低醣餐]番茄燉牛肉

[生酮低醣餐]番茄燉牛肉

描述

給生酮低醣的您更多菜單食譜發想

123 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 切成適當大小
1)紅蘿蔔與洋蔥切大塊
注意:嚴格生酮者,紅蘿蔔的量要再減少
2)牛腱切成可入口的大小
PS.這次牛腱肉在全聯購買的澳洲穀飼牛腱(買回來後可以切成四等分,一餐用1/4)
3)蒜頭對切
4)洋菇不切

    切成適當大小 1)紅蘿蔔洋蔥切大塊 注意:嚴格生酮者,紅蘿蔔的量要再減少 2)牛腱切成可入口的大小 PS.這次牛腱肉在全聯購買的澳洲穀飼牛腱(買回來後可以切成四等分,一餐用1/4) 3)頭對切 4)洋菇不切

  • 牛腱用鹽先稍微抓一下

    牛腱用鹽先稍微抓一下

  • 牛肉先加入橄欖油,把牛肉煎到四面熟,中間不熟

    牛肉先加入橄欖油,把牛肉煎到四面熟,中間不熟

  • 1)洋蔥與蒜頭先爆香
2)爆香後,加入番茄與紅蘿蔔洋菇
3)加入事先先煎好的牛排(有血水沒關係)
4)加入後請加入約200CC,的開水稍微煮滾
5)煮到一半可以把番茄的皮去掉(也可省略此步驟)
6)試試看味道,再加入適當的鹽(因爲乾煎時,有用鹽抓牛肉,所以鹹味會釋放到湯汁中)

    1)洋蔥頭先爆香 2)爆香後,加入番茄紅蘿蔔洋菇 3)加入事先先煎好的牛排(有血水沒關係) 4)加入後請加入約200CC,的開水稍微煮滾 5)煮到一半可以把番茄的皮去掉(也可省略此步驟) 6)試試看味道,再加入適當的鹽(因爲乾煎時,有用鹽抓牛肉,所以鹹味會釋放到湯汁中)

  • 起鍋前加入少許橄欖油與10g奶油,添增香氣(可略)

    起鍋前加入少許橄欖油與10g奶油,添增香氣(可略)

  • 用瓦斯爐煮一下煮滾了就放進容器中,
放入電鍋,進行燉煮

    用瓦斯爐煮一下煮滾了就放進容器中, 放入電鍋,進行燉煮

  • 美味的一人便當

    美味的一人便當

6,518 瀏覽
avatar
愛生活小夫妻料理 85 食譜 1,479 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 娃娃菜 雞蛋豆腐 花椰菜 炒麵 金針菇 地瓜 馬鈴薯 鮭魚 餅乾 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 蒸蛋 豆腐 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 番茄 瓜仔肉 香菇雞湯 高麗菜飯 粽子 湯麵 酸辣湯 台式泡菜 菠菜 三杯雞 番茄炒蛋 茄子 排骨 雞肉 竹筍 雞胸肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜 早餐 玉米濃湯 炒飯 馬鈴薯燉肉 滷肉 櫛瓜 小黃瓜 打拋豬 白菜滷 麻婆豆腐 南瓜 家常菜