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♡Chen Angel♡
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♡酸菜蚵仔湯♡

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描述

酸菜需先泡水、酸菜/薑 切絲 食用水先煮滾,
鮮蚵用濾網稍微沖洗(要非常小心)丟鮮蚵煮各2分左右,起鍋加鹽跟米酒即可

80 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 酸菜需先泡水、酸菜/薑 切絲 食用水先煮滾,
鮮蚵用濾網稍微沖洗(要非常小心)丟鮮蚵煮各2分左右,起鍋加鹽跟米酒即可

    酸菜需先泡水、酸菜/ 切絲 食用水先煮滾, 鮮蚵用濾網稍微沖洗(要非常小心)丟鮮蚵煮各2分左右,起鍋加鹽跟米酒即可

小撇步

酸菜先泡水才不會太死鹹 / 米酒可去腥!

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