【親子食堂】Hello Kitty咖哩雞飯飯

Mei
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描述

兒子最愛吃媽咪煮的咖哩雞飯飯囉!
加上媽咪最愛的Hello Kitty造型白飯,
吃起來就更美味囉!

食材

半顆
1.5條
2顆
適量
少許
1小片
1小片
1小片
適量

步驟

  • 紅蘿蔔及馬鈴薯切滾刀狀放入滾水中先燙軟備用

  • 洋蔥切成片狀炒香再加入雞肉拌炒,然後加入紅蘿蔔及馬鈴薯拌炒,然後加入咖哩塊拌炒一下,再加入水蓋過食材

  • 接著就讓咖哩雞小火邊煮邊攪拌,攪拌約10分鐘之後熄火蓋上鍋蓋悶著,約30分鐘之後再邊煮邊攪拌,攪拌5分鐘左右,再熄火悶第二次...直到紅蘿蔔軟爛即可

  • 將白飯壓出Hello Kitty造型,用火腿剪出蝴蝶結,起士片剪出鼻子,再用二顆葡萄乾當眼睛,最後用海苔剪出鬚鬚,再將咖哩雞放在白放週圍,放入少許燙熟的花椰菜和葡萄乾即完成

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Mei 143 食譜 6,561 粉絲

我是Mei、我非常熱愛烘焙、料理及不織布手作,喜歡宅在家裡,喜歡逛逛書店~ Mei幸福手作粉絲專頁~ https://www.facebook.com/hchuang0501

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