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Subi
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雞丁炒黃瓜

雞丁炒黃瓜

描述

清爽又不失去好下飯的口感

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

醃雞肉

步驟

  • 🔸將雞腿肉切丁(可以先用一點點小蘇打粉將雞腿肉加水泡著五分鐘,之後倒掉後用開水沖一次就可以備用)

🔸小黃瓜切塊、蒜頭切末

    🔸將雞腿肉切丁(可以先用一點點小蘇打粉將雞腿肉加水泡著五分鐘,之後倒掉後用開水沖一次就可以備用) 🔸小黃瓜切塊、頭切末

  • 🟡在來將醃雞肉的醬料全部丟進去雞腿肉,醃三分鐘就可以了。

    🟡在來將醃雞肉的醬料全部丟進去雞腿肉,醃三分鐘就可以了。

  • 熱鍋下油,先將雞腿肉丟進去煎

    熱鍋下油,先將雞腿肉丟進去煎

  • 約半熟狀態就可以先盛起來備用

    約半熟狀態就可以先盛起來備用

  • 再來鍋子洗一下後,一樣熱鍋下油後,蒜末下,小黃瓜先下拌炒下後,糖下,蠔油下,再來雞腿肉丁下繼續拌炒。灑點米酒(可以加或是不加),拌炒約三分鐘就可以上盤了。撒上香菜(可以加或不加)

    再來鍋子洗一下後,一樣熱鍋下油後,末下,小黃瓜先下拌炒下後,糖下,蠔油下,再來雞腿肉丁下繼續拌炒。灑點米酒(可以加或是不加),拌炒約三分鐘就可以上盤了。撒上香菜(可以加或不加)

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Subi 201 食譜 920 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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