過年甜點-燈籠麻糬造型麵包

Tommy's 烘焙
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描述

燈籠在過年、元宵時,廟宇中、客廳裡...,處處都有燈籠,

象徵團圓的含意,到後期也發展出許多特別的彩繪創意燈籠。

可說是歷久不衰中國文化產物之一。

Tommy's將用烘焙的魔法讓燈籠創造更多的變化!

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將水、黃油、雞蛋加入雪白麻薯粉中攪拌均勻

    將水、黃油、雞蛋加入雪白麻薯粉中攪拌均勻

  • 加入紅色色素攪拌均勻

    加入紅色色素攪拌均勻

  • 裝入裱花袋中,使用菊花形裱花嘴擠在烤盤上

    裝入裱花袋中,使用菊花形裱花嘴擠在烤盤上

  • 沾點水在麻薯麵團頂部,上下火170度,烤18-25分鐘

    沾點水在麻薯麵團頂部,上下火170度,烤18-25分鐘

小撇步

Tommy's 雪白麻糬麵包粉:https://24h.pchome.com.tw/prod/DBBY3O-19009QR9T?fq=/S/DBBY3O

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