菜豆炒竹輪

Sammi Liang
638 食譜 1,013 粉絲

食材

8~9條
6~8個
3大匙
調味料
1大匙
3大匙
2大匙
適量
  • 白芝麻磨碎,菜豆去粗絲,切段狀備用,竹輪切段狀(與菜豆ㄧ樣大小)備用

  • 取一水晶碗,下白芝麻、米酒、味醂、醬油拌勻備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,下竹輪、菜豆炒香後,再加入步驟2的醬汁及半杯水拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約3分

  • 開蓋後,菜豆煮軟稍微收汁即可

小撇步

🔖若不夠鹹,最後在加適量的鹽調味

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Sammi Liang
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