Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲 追蹤 菜豆炒竹輪 #素食 #蔬食 28 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 菜豆 8~9條 竹輪 6~8個 白芝麻 3大匙 調味料 味醂 1大匙 醬油 3大匙 米酒 2大匙 鹽 適量 步驟 白芝麻磨碎,菜豆去粗絲,切段狀備用,竹輪切段狀(與菜豆ㄧ樣大小)備用 取一水晶碗,下白芝麻、米酒、味醂、醬油拌勻備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,下竹輪、菜豆炒香後,再加入步驟2的醬汁及半杯水拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約3分 開蓋後,菜豆煮軟稍微收汁即可 小撇步 🔖若不夠鹹,最後在加適量的鹽調味 5,483 瀏覽 2019/01/31 發表