菜豆炒竹輪食譜ID: 283564

by Sammi Liang

小撇步

🔖若不夠鹹，最後在加適量的鹽調味

作法

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1

白芝麻磨碎，菜豆去粗絲，切段狀備用，竹輪切段狀(與菜豆ㄧ樣大小)備用

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2

取一水晶碗，下白芝麻、米酒、味醂、醬油拌勻備用

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3

電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，下竹輪、菜豆炒香後，再加入步驟2的醬汁及半杯水拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約3分

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4

開蓋後，菜豆煮軟稍微收汁即可