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📢是阿嬤味道的咖哩飯

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Mia.Chang❤

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份量

7 人份

時間

60 分鐘

食材

（藜麥）白飯

5杯

5杯

（可略）藜麥

0.5杯

（可略）水

0.5杯再多一些

咖哩醬

適量

4顆

（可略）蘋果

數片

7顆

1條

兩盒

少許

少許

1
先將A和B的材料洗淨備妥，雞腿肉清洗，再加米酒抓醃一下
2
米洗三次後瀝乾，加入等量的水和一滴油。放入電鍋中按下開關，完成後再繼續燜或保溫皆可
3
少許油熱鍋後，將醃過的雞腿肉塊略煎至外皮變黃。
4
接著加入洋蔥拌炒至稍微軟化後，再加入馬鈴薯和紅蘿蔔繼續拌炒至洋蔥呈現透明
5
加水（淹過料）和蘋果後，繼續拌炒至食材熟透
6
加入咖哩塊攪勻，關火上菜囉～

小撇步

如果喜歡味道重ㄧ點，可以在加入咖哩塊前，先加入巧克力

2019/01/27 發表 1,624 瀏覽

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