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📢是阿嬤味道的咖哩飯


Mia.Chang❤
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份量
7 人份
時間
60 分鐘
食材
(藜麥)白飯
5杯
5杯
0.5杯再多一些
咖哩醬
4顆
兩盒
少許
少許
  • 1
    先將A和B的材料洗淨備妥,雞腿肉清洗,再加米酒抓醃一下
  • 2
    米洗三次後瀝乾,加入等量的水和一滴油。 放入電鍋中按下開關,完成後再繼續燜或保溫皆可
  • 3
    少許油熱鍋後,將醃過的雞腿肉塊略煎至外皮變黃。
  • 4
    接著加入洋蔥拌炒至稍微軟化後,再加入馬鈴薯和紅蘿蔔繼續拌炒至洋蔥呈現透明
  • 5
    加水(淹過料)和蘋果後,繼續拌炒至食材熟透
  • 6
    加入咖哩塊攪勻,關火上菜囉~
小撇步

如果喜歡味道重ㄧ點,可以在加入咖哩塊前,先加入巧克力

2019/01/27 發表 1,624 瀏覽
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