牛奶雪花糕 美味可口的甜點

牛奶雪花糕


一麻
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美味可口的甜點

份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
酌量
分組1
800C.C
100∼150kg
200C.C
130kg
  • 1
    將100kg砂糖加入牛奶(A) 中,小火煮製糖融化。
  • 2
    牛奶(B) 加入130kg玉米粉,攪拌均勻。
  • 3
    將步驟1和步驟2混合拌勻,小火煮至濃稠呈糊狀,離火,倒入舖好烘焙紙的模具,待冷,放入冰箱冷藏1∼2小時。
  • 4
    取出成形之雪花糕,切好沾上椰子粉即可。
2019/01/25 發表 2,656 瀏覽
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一麻
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單位錯了. kg 是公斤, gm 才是公克

8 months ago

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