百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
潔西卡的家常美味
潔西卡的家常美味
1,204 食譜 7,752 粉絲

辣味炒珠蔥

辣味炒珠蔥

描述

平時就蠻愛炒珠蔥，因為家人很喜歡。這次為了過年，特地幫綠色加白色的珠蔥，添上橘色與紅色的鮮艷色彩，更適合年節氣氛。

27 說讚

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋後【轉小火】下（沙拉油或）紅蔥雞油兩大匙，爆香蒜末（純素用薑末）。

    熱鍋後【轉小火】下（沙拉油或）紅蔥雞油兩大匙，爆香蒜末（純素用薑末）。

  • 蒜爆香後，放入蔥白（爆香），再放紅蘿蔔絲一起炒軟，若覺得油量不夠可再加一點油。

    蒜爆香後，放入蔥白（爆香），再放紅蘿蔔絲一起炒軟，若覺得油量不夠可再加一點油。

  • 蔥白飄出香味及紅蘿蔔絲變軟後，加入蔥綠。 從表面灑上調味料（柴魚粉、鹽）及米酒。 翻炒一下，待蔥綠變軟後，試試味道，加入辣椒絲翻炒後即可起鍋。

    蔥白飄出香味及紅蘿蔔絲變軟後，加入蔥綠。 從表面灑上調味料（柴魚粉、鹽）及米酒。 翻炒一下，待蔥綠變軟後，試試味道，加入辣椒絲翻炒後即可起鍋。

  • 歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    歡迎來我的FB粉絲專頁逛逛喔！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

7,115 瀏覽
avatar
潔西卡的家常美味 1,204 食譜 7,752 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式，做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔！ 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

太空鍋｜法國THOMSON智能溫控萬用鍋

雙模式切換 安全洩壓 可拆清洗

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 湯 滷肉 四季豆 排骨 豆腐 湯麵 雞蛋豆腐 早餐 鮭魚 糖葫蘆 台式泡菜 雞湯 三杯雞 香菇雞湯 炒飯 高麗菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 金針菇 雞肉 花椰菜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 番茄 菠菜 餅乾 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 瓜仔肉 茄子 蒸蛋 家常菜 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 竹筍 杏鮑菇 番茄炒蛋 炒麵 糖醋排骨 酸辣湯 白菜滷 櫛瓜 雞胸肉 打拋豬 地瓜