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Beth
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腐乳燒肉

腐乳燒肉

描述

用豆腐乳做主要的調味來燒帶有肥肉的五花肉,是簡單又下飯的一道菜。

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋裡加入一大匙油炒香薑片、蒜頭

    鍋裡加入一大匙油炒香片、

  • 加入切片的五花肉炒至兩面變色、8分熟

    加入切片的五花肉炒至兩面變色、8分熟

  • 豆腐乳與水、酒、胡椒粉調勻倒入鍋中,以蓋過肉片為準,若不夠再加入水,蓋上鍋蓋,轉小火煮至醬汁收乾即可

    豆腐乳與水、酒、胡椒粉調勻倒入鍋中,以蓋過肉片為準,若不夠再加入水,蓋上鍋蓋,轉小火煮至醬汁收乾即可

小撇步

家裏剛好沒蔥,否則在步驟ㄧ可以加入蔥段;步驟3肉燒好時再將蔥段夾出。

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Beth 650 食譜 2,189 粉絲

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