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Sammi Liang
741 食譜 2,276 粉絲

紅燒茄段

紅燒茄段
19 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 茄子切段泡鹽水,頭切末,切 段,辣椒切斜片

  • 肉片用醃料醃製備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開 關,倒入適量的油,放入肉片將肉炒 至變白

  • 承上放入末、段、辣椒炒香,在 加入茄子及調味料,蓋上鍋蓋燜煮約4分

  • 開蓋後,拌炒均勻茄子變軟即可

小撇步

🔖茄子泡鹽水預防茄子變黑

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Sammi Liang 741 食譜 2,276 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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