✨✨炒素米粉✨✨
描述
很費工的一道秒殺美食
材料都切細絲…
炒炒炒，拌拌拌。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
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切絲
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切絲
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米粉泡熱水，芹菜切段+切末
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豆腐先炒，起鍋後加入香菇，麵腸，紅蘿蔔，高麗菜，芹菜段，炒軟，入香菇水調味料跟醬油，醋，米酒等等調味煮沸。鹹度要重一點，因為米粉沒有味道。
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放入米粉，用2雙筷子拌炒，吸收湯汁，要加2匙油米粉吃起來才不會很乾，湯汁收乾關火。上面撒芹菜末。
小撇步
加米酒會讓米粉更Q
