✨✨炒素米粉✨✨

68 說讚 一起做

描述

很費工的一道秒殺美食
材料都切細絲…
炒炒炒,拌拌拌。

份量

6 人份

時間

60 分鐘

  • 切絲

    切絲

  • 切絲

    切絲

  • 米粉泡熱水,芹菜切段+切末

    米粉泡熱水,芹菜切段+切末

  • 豆腐先炒,起鍋後加入香菇,麵腸,紅蘿蔔,高麗菜,芹菜段,炒軟,入香菇水調味料跟醬油,醋,米酒等等調味煮沸。鹹度要重一點,因為米粉沒有味道。

    豆腐先炒,起鍋後加入香菇,麵腸,紅蘿蔔,高麗菜,芹菜段,炒軟,入香菇水調味料跟醬油,醋,米酒等等調味煮沸。鹹度要重一點,因為米粉沒有味道。

  • 放入米粉,用2雙筷子拌炒,吸收湯汁,要加2匙油米粉吃起來才不會很乾,湯汁收乾關火。上面撒芹菜末。

    放入米粉,用2雙筷子拌炒,吸收湯汁,要加2匙油米粉吃起來才不會很乾,湯汁收乾關火。上面撒芹菜末。

小撇步

加米酒會讓米粉更Q

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蝶(喜歡動手做出有溫度的料理 29 食譜 102 粉絲

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