✨✨炒素米粉✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理 29 食譜 102 粉絲 追蹤 68 說讚 一起做 讚 收藏 描述 很費工的一道秒殺美食 材料都切細絲… 炒炒炒,拌拌拌。 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 米粉 3包 紅蘿蔔(切絲 半條 板豆腐(切絲 一塊 素麵腸(切絲 3條 乾香菇(切絲 10大朵 高麗菜(切絲 1顆 鹽 2匙 醬油 2匙 醋 2匙 米酒 2匙 浸泡香菇的水 2碗 芹菜(切段+切末 1把 油(炒料3匙,2匙米粉 5匙 切絲 切絲 米粉泡熱水,芹菜切段+切末 豆腐先炒,起鍋後加入香菇,麵腸,紅蘿蔔,高麗菜,芹菜段,炒軟,入香菇水調味料跟醬油,醋,米酒等等調味煮沸。鹹度要重一點,因為米粉沒有味道。 放入米粉,用2雙筷子拌炒,吸收湯汁,要加2匙油米粉吃起來才不會很乾,湯汁收乾關火。上面撒芹菜末。 小撇步 加米酒會讓米粉更Q 5,008 瀏覽 2019/01/19 發表