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油鍋熱油，放入蛋以外所有的食材炒香，加入適量的水蓋鍋蓋燜煮5-10分鐘然後開蓋等收汁
烤箱200度預熱10分鐘
取一個烤模鋪上烘培紙，先倒入一點蛋液，然後把炒過的蔬菜均勻舖上再把剩下的蛋液倒入
放入烤箱180度烤18-20分鐘即可
完成
小撇步
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