香菇蒸肉餅

描述
蒸肉餅是香港的家常菜,常見的做法有梅菜肉餅、鹹魚肉餅或鹹蛋肉餅。雖然每種肉餅的味道各有特色,可是對於喜歡吃清淡的人來說,還是覺得太鹹太膩。今天我分享的是味道清香的香菇蒸肉餅,香菇是天然食材,不像梅菜、鹹魚一樣用大量鹹醃製過,健康美味;而且香菇的香味可減少豬肉的油膩感,非常適合重視健康,喜歡清淡的朋友。
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蒸肉餅是香港的家常菜,常見的做法有梅菜肉餅、鹹魚肉餅或鹹蛋肉餅。雖然每種肉餅的味道各有特色,可是對於喜歡吃清淡的人來說,還是覺得太鹹太膩。今天我分享的是味道清香的香菇蒸肉餅,香菇是天然食材,不像梅菜、鹹魚一樣用大量鹹醃製過,健康美味;而且香菇的香味可減少豬肉的油膩感,非常適合重視健康,喜歡清淡的朋友。
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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