榨菜肉絲炒豆干 廚房的旋律 榨菜鹹鹹脆脆的口感,拌麵煮湯或下飯都喜歡,是道開胃菜也是冰箱裡的常備菜

榨菜肉絲炒豆干 廚房的旋律


Koko  Hou
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榨菜鹹鹹脆脆的口感,拌麵煮湯或下飯都喜歡,是道開胃菜也是冰箱裡的常備菜

食材
半碗
半碗
三片
適量
適量
個人喜好
調味
少許
少許
一小匙
少許
少許
  • 1
    榨菜絲泡水去掉鹹味
  • 2
    豬五花肉與豆干切絲備用(肉絲放少許米酒去腥味)
  • 3
    1鍋裡放少許油煸炒肉絲至全熟 2放入辣椒末蒜末豆干絲拌炒 3加入榨菜絲炒透 4加少許醬油,糖 最後灑胡椒粉,香油蔥花拌炒完成
小撇步

每種牌子的榨菜鹹度不一樣,濾水之前先嚐試

2019/01/16 發表 6,482 瀏覽
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