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小花媽咪的小廚房
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榨菜肉絲炒豆乾

榨菜肉絲炒豆乾

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食材

步驟

  • 備料、榨菜泡水後擰乾切絲,豆乾洗淨川燙後切片,青蔥切段,蒜頭切末,辣椒切小段(不吃辣可去籽),里肌肉洗淨切絲加入醃料醃10-15分鐘備用!

    備料、榨菜泡水後擰乾切絲,豆乾洗淨川燙後切片,青切段,頭切末,辣椒切小段(不吃辣可去籽),里肌肉洗淨切絲加入醃料醃10-15分鐘備用!

  • 起油鍋放入里肌肉炒至肉變白撈起放置一旁備用,接著放入末、段及辣椒爆香,炒香後依續放入榨菜、豆乾及里肌肉拌炒,加入少許糖及胡椒粉調味即完成!

小撇步

✨每款榨菜鹹度不同,調味方面依照各人口味調整唷!不吃辣的人記得辣椒最後放入點綴就好囉!

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小花媽咪的小廚房 108 食譜 1,050 粉絲

全職媽咪...也是2個男孩子的媽咪! 2個兒子差了5歲多,喜歡的料理也不一樣,所媽咪下廚來搞定兒子們和老公的胃❤️

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