收藏 342 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
榨菜(切絲)
1.5顆
豆乾(切絲)
5-6片
里肌肉(切絲)
150克
青蔥(切段)
1株
蒜頭(蒜末)
2-3瓣
辣椒🌶️(切絲)
1隻
醃料
醬油
1匙
太白粉
少許
米酒
1匙
調味
1大匙
黑胡椒粉
適量
  • 1
    備料、榨菜泡水後擰乾切絲,豆乾洗淨川燙後切片,青蔥切段,蒜頭切末,辣椒切小段(不吃辣可去籽),里肌肉洗淨切絲加入醃料醃10-15分鐘備用!
  • 2
    起油鍋放入里肌肉炒至肉變白撈起放置一旁備用,接著放入蒜末、蔥段及辣椒爆香,炒香後依續放入榨菜、豆乾及里肌肉拌炒,加入少許糖及胡椒粉調味即完成!
小撇步

✨每款榨菜鹹度不同,調味方面依照各人口味調整唷!不吃辣的人記得辣椒最後放入點綴就好囉!

2016/11/12 發表 4,796 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

😋💖👍

5 months ago