花生醬烤無骨雞腿肉


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花生醬經烘烤後香味會變得更加引人食指大動,搭配上烤得微焦的雞腿肉,非常下飯!

份量
8 人份
食材
無骨去皮雞腿
8支
醬油
少許
SKIPPY柔滑花生醬
2小匙
少許
紅糖
2小匙
橄欖油
2小匙
柳澄汁
1小匙
蒜頭
少許
碎花生
少許
  • 1
    將雞腿肉放入拉鏈袋,並將6種醬料、蒜頭及SKIPPY柔滑花生醬倒入拉鏈袋內進行醃製作業,並放入冷藏室2小時或放置一夜皆可。(視個人口味調整)
  • 2
    取出醃製好的雞腿肉,送進烤箱烤約20-25分鐘直到烤熟,其間每10分鐘翻面一次讓雞腿能均勻受熱。
  • 3
    烤完後的花生醬烤雞腿裝盤,再用碎花生裝飾即可上桌。
小撇步

烤箱溫度及時間記得依照自己的喜好調整哦。

2019/01/17 發表 3,189 瀏覽
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