冰花鍋貼

小花廚房
47 食譜 146 粉絲

食材

15個
9匙
一匙

步驟

  • 備一不沾鍋,放下食用油-潤鍋即可

  • 將鍋貼一一擺在已熱 的鍋中,再開火,倒下調好的粉水,蓋上鍋蓋,中小火慢煎

  • 打開步驟2的鍋蓋,看是否已漸漸收汁,如果汁液已接近收乾,就改小火→慢慢轉鍋至水份完全收乾 酥脆狀即可起鍋

小撇步

1.粉1:水2→是完美比例
2.火候很重要!小心全程要留意鍋中的狀況,可別燒焦了喔

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