小花廚房 47 食譜 187 粉絲 追蹤 冰花鍋貼 #素食 #蔬食 127 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售鍋貼 15個 水 9匙 麵粉 一匙 步驟 備一不沾鍋,放下食用油-潤鍋即可 將鍋貼一一擺在已熱 的鍋中,再開火,倒下調好的粉水,蓋上鍋蓋,中小火慢煎 打開步驟2的鍋蓋,看是否已漸漸收汁,如果汁液已接近收乾,就改小火→慢慢轉鍋至水份完全收乾 酥脆狀即可起鍋 小撇步 1.粉1:水2→是完美比例 2.火候很重要!小心全程要留意鍋中的狀況,可別燒焦了喔 2.5 萬 瀏覽 2019/01/14 發表