蔥燒蘿蔔雞腿

Elecia Yang
10 食譜 7 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

兩支
一根(中)
6-10 支
2片
20 公克
10 公克
約150-300公克
1湯匙

步驟

  • 熱鍋下油,放入薑片爆香,雞腿煸炒至雞皮焦香放入蔥白繼續煸

    熱鍋下油,放入薑片爆香,雞腿煸炒至雞皮焦香放入蔥白繼續煸

  • 炒至雞腿半熟,加入醬油拌炒均勻有醬香,再下醬油膏拌炒(每個廠牌的醬油鹹度不同要試味道)

    炒至雞腿半熟,加入醬油拌炒均勻有醬香,再下醬油膏拌炒(每個廠牌的醬油鹹度不同要試味道)

  • 加水至雞腿一半(蘿蔔會生水所以水不要加太多),放入剩下的蔥

    加水至雞腿一半(蘿蔔會生水所以水不要加太多),放入剩下的蔥

  • 加入蘿蔔開中小火燉煮約30分鐘即可

    加入蘿蔔開中小火燉煮約30分鐘即可

小撇步

蔥可以再多一點,蔥也很好吃唷!

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Elecia Yang
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