～涼拌芹菜豆絲～
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1燒一鍋熱水,加入一小匙鹽，水煮沸加入芹菜段和紅蘿蔔絲，燙約2分鐘撈起泡冰水或涼水，紅辣椒去籽切絲
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2接著在沸水中倒入乾絲煮約3分鐘，撈起泡冰水或涼水，瀝乾備用
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3將所有材料放入大攪拌盆，倒入調味料輕輕拌勻放入冰箱，隔一天吃才會好吃入味
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