海遙 365 食譜 1,032 粉絲 追蹤 ~涼拌芹菜豆絲~ 145 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 豆乾絲 300g 紅蘿蔔 100g 芹菜 80g 紅辣椒 2支 調味料 香油 3大匙 素蠔油 2小匙 素香菇調味粉 1小匙 鹽 1小匙 糖 1小匙 步驟 燒一鍋熱水,加入一小匙鹽,水煮沸加入芹菜段和紅蘿蔔絲,燙約2分鐘撈起泡冰水或涼水,紅辣椒去籽切絲 接著在沸水中倒入乾絲煮約3分鐘,撈起泡冰水或涼水,瀝乾備用 將所有材料放入大攪拌盆,倒入調味料輕輕拌勻放入冰箱,隔一天吃才會好吃入味 9,080 瀏覽 2019/01/12 發表