百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
m0m0m0k
2 食譜 2 粉絲

白菜肉包子

白菜肉包子
7 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

麵團
餡料

步驟

  • 用溫水把酵母粉和糖拌勻,到入面粉和鹽裡攪拌。

    用溫水把酵母粉和糖拌勻,到入面粉和鹽裡攪拌。

  • 蓋上保鮮紙發酵30分鐘。

    蓋上保鮮紙發酵30分鐘。

  • 切碎白菜加入少量鹽,有助白菜出水。

    切碎白菜加入少量鹽,有助白菜出水。

  • 切碎的香菇放入豬肉碎然後調味。

    切碎的香菇放入豬肉碎然後調味。

  • 將白菜倒掉多餘的鹽水和豬肉混合。

    將白菜倒掉多餘的鹽水和豬肉混合。

  • 麵團發酵至不回彈,就可以取出。

    麵團發酵至不回彈,就可以取出。

  • 桿麵排氣。包入餡料。

    桿麵排氣。包入餡料。

  • 水滾後放入中火蒸15分鐘。

    水滾後放入中火蒸15分鐘。

  • 開吃。

    開吃。

1.1 萬 瀏覽
avatar
m0m0m0k 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯 金針菇 番茄炒蛋 四季豆 番茄 蒸蛋 雞肉 酸辣湯 餅乾 家常菜 義大利麵 滷肉 鮭魚 糖醋排骨 炒麵 菠菜 櫛瓜 白菜滷 低脂高蛋白 雞胸肉 杏鮑菇 粽子 玉米濃湯 豆腐 早餐 花椰菜 高麗菜 打拋豬 炒飯 香菇雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜飯 茄子 竹筍 南瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 排骨 台式泡菜 小黃瓜 湯麵