涼拌雞肉絲
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烤雞的雞胸部份往往最不容易受人欽賴,所以把市售烤雞的雞胸拿來再改造.
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1小黃瓜切粗條,用一匙塩醃10分鐘. -
2木耳,紅蘿蔔切絲,取一鍋熱水,水中加一匙塩巴,燙熟放涼
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3雞胸肉撕成一絲一絲的.
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4醬油膏+醬油+香油+白芝麻+糖,調和.
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5混合均勻即可.
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