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烤雞的雞胸部份往往最不容易受人欽賴,所以把市售烤雞的雞胸拿來再改造.

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
市售烤雞雞胸
200g
小黃瓜
1條
木耳
100g
紅蘿蔔
25g
醬料
醬油膏
2T
醬油
1T
香油
1T
白糖
1T
白芝麻
1T
  • 1
    小黃瓜切粗條,用一匙塩醃10分鐘.
  • 2
    木耳,紅蘿蔔切絲,取一鍋熱水,水中加一匙塩巴,燙熟放涼
  • 3
    雞胸肉撕成一絲一絲的.
  • 4
    醬油膏+醬油+香油+白芝麻+糖,調和.
  • 5
    混合均勻即可.
2019/01/11 發表 3,552 瀏覽
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