家常蔥燒雞


菜鳥煮婦的廚房筆記
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常去好市多買清雞腿或雞胸肉,最常煮的就是這道菜了,零廚藝,好吃又下飯。

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    雞肉肉切塊,放少許米酒跟醬油醃漬約30分
  • 2
    雞皮向下,煎到微微上色
  • 3
    加入蒜頭、蔥白、辣椒拌炒致出香味。
  • 4
    倒入醬油跟味霖,悶煮到收汁,突中加入蔥綠,等收汁完成即可上桌
小撇步

醬汁可預先調好,喜歡甜一點多加點味霖。

2019/01/10 發表 4,344 瀏覽
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