家常蔥燒雞 分享傳送傳送列印 菜鳥煮婦的廚房筆記 3 食譜 7 粉絲 追蹤 660 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 常去好市多買清雞腿或雞胸肉，最常煮的就是這道菜了，零廚藝，好吃又下飯。 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 清雞腿 一包 蔥 5支 蒜頭 適量 辣椒（不吃辣的就不要加了） 適量 醬油、味霖 2:1 米酒 少許 水 少許 1 雞肉肉切塊，放少許米酒跟醬油醃漬約30分 2 雞皮向下，煎到微微上色 3 加入蒜頭、蔥白、辣椒拌炒致出香味。 4 倒入醬油跟味霖，悶煮到收汁，突中加入蔥綠，等收汁完成即可上桌 小撇步 醬汁可預先調好，喜歡甜一點多加點味霖。 2019/01/10 發表 4,344 瀏覽
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