《卡士達醬》草莓塔😋
描述
草莓季😍😍
因為本人超級熱愛草莓🍓
使用杏仁角的塔皮餅乾當基底
再加上自己做的《卡士達醬》
好吃程度💯
杏仁角餅乾塔製作在其他食譜中～
本食譜是醬的方式✨✨
份量
7
人份
時間
120
分鐘
步驟
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將材料準備好
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牛奶加熱
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製作麵糊 先將四樣材料《蛋黃+糖粉+煉乳+鹽》拌勻後再加入 玉米粉+低筋麵粉拌勻
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麵糊加入少許香草籽醬拌勻》》》 ✅✅拌勻的蛋黃麵糊加到牛奶中攪拌加熱至糊狀 😅（因為本人來不及攪拌跟拍照）😅 完成後加奶油繼續攪拌
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因為攪拌不均勻結塊了，所以拿高速攪拌機處理👌 記得包好冷藏隔天備用
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擠上卡士達醬後擺設好草莓😍😍 就完成囉
小撇步
記得草莓洗好擦乾✅
拿保鮮盒密封冷藏
卡士達醬儘量不要放太多天
