相思QQ一口酥
描述
聖誕節做了玫瑰蘋果塔當作伴手禮，農曆年快到了，年節點心做什麼好呢？
在市場正好看到紅豆年糕，靈機一動就來做負擔少少的一口酥吧！
我的阿母膝蓋動手術也快滿三個月了，女兒的班上有幫阿母術後復原狀況禱告，所以我一直有在想要給孩子們做個小點心當做謝禮。
正好二一添作五，希望孩子們吃得開心。
份量
10
人份
時間
120
分鐘
步驟
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材料照片，我準備了30人份（每人2塊）。 準備材料的時候就可以開始預熱烤箱了，全火200度。
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起酥片每片切成6份。 紅豆年糕切小方，寬度大約比起酥片窄一些。
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烤盤鋪上錫箔紙。 起酥片逐一捲入紅豆年糕。 封口要捏緊。
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用叉子做出插孔。 這個步驟可以給小人玩。
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表面抹上蛋黃液、撒點兒芝麻，就可以進烤箱了。 這個步驟也可以給小人玩。
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烤25分鐘。 出爐，又美又香！
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30人份，烤了兩個多小時，成果蠻驚人！
小撇步
這個一口酥非常簡單，酥鬆的外皮與軟糯的內餡，對比卻合拍，可以試試看喔。
小提醒，不要包裹太緊，給起酥留些膨起的空間。
放冷了也好吃哦！
