手作地瓜圓
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簡單手作地瓜圓，完成後即可加入甜湯(綠豆、紅豆湯)
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1將地瓜洗乾淨(去皮)放入大同電鍋，蒸熟後以攪拌匙或飯匙搗碎成泥，和入樹薯粉拌至地瓜泥成黏稠塊狀(視口感及食材原味加入需求樹薯粉份量)。 -
2將和好之地瓜泥搓成長條狀以便切丁。
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3視需求切成適量大小。
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4切丁後亦可一顆顆塑成自己想要的形狀 XD
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5入滾水中煮熟(約5-8分鐘)。
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6完成後即可撈起加入紅豆湯 :D
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