手工炒黑豆&黃耆黑豆水

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黑豆被現代人奉為養生聖品,當零食或煮一鍋全家一起喝,可以顧好全家的身體!

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食材

1斤
2大匙
適量
  • 黑豆洗淨瀝乾,炒鍋不放油把黑豆放入炒菜鍋裡,以中小火慢慢翻炒,炒的時候會聽到像爆米花一樣霹哩趴啦的聲響,表示豆子慢慢熟了,炒到每顆豆子都有裂開且上色就可以了,快速吹涼裝罐,饗食部份用小罐裝取用方便,也不易受潮。手工炒黑豆~https://www.youtube.com/watch?v=IvOabrS

    黑豆洗淨瀝乾,炒鍋不放油把黑豆放入炒菜鍋裡,以中小火慢慢翻炒,炒的時候會聽到像爆米花一樣霹哩趴啦的聲響,表示豆子慢慢熟了,炒到每顆豆子都有裂開且上色就可以了,快速吹涼裝罐,饗食部份用小罐裝取用方便,也不易受潮。手工炒黑豆~https://www.youtube.com/watch?v=IvOabrS

  • 5片黃耆+1大匙熟黑豆+300cc熱開水,泡10~15分鐘,補氣抗老養生黑豆水,讚啦!

以熱水沖泡,黑豆口感相當清爽、不含咖啡因。黑豆含維生素、花青素...等,並促進代謝,營養豐富,非常適合當做日常的飲品,也是重視養身和體態的人的好茶飲。

    5片黃耆+1大匙熟黑豆+300cc熱開水,泡10~15分鐘,補氣抗老養生黑豆水,讚啦! 以熱水沖泡,黑豆口感相當清爽、不含咖啡因。黑豆含維生素、花青素...等,並促進代謝,營養豐富,非常適合當做日常的飲品,也是重視養身和體態的人的好茶飲。

小撇步

*如果怕燒焦中途可以離火翻炒再放回去。

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