麻油炒高麗
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盛產高麗菜的季節 吃膩了清炒 就來道暖補身體的麻油高麗菜吧
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
1起油鍋 中火（切勿大火） 下麻油 下薑片煸至香味出來
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2下高麗菜 加入ㄧ小匙米酒及適量水燜煮
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3燜煮至高麗菜熟後 下枸杞&調味即可上桌
小撇步
米酒亦🉑️不加
麻油切勿高溫加熱 會產生苦味
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