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九層塔肉末


王姿萍
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食材
10元
3根
100元
3顆
  • 1
    絞肉醃米酒醬油備用 九層塔切碎備用 起油鍋爆香蒜頭辣椒 下絞肉炒鬆 加入10cc水及調味料 最後下九層塔拌炒即可
2019/01/05 發表 4,707 瀏覽
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王姿萍
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討論共 3 則

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需要加醬油或鹽嗎

5 months ago
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作者回應

醃肉的時候有加醬油了
若不夠鹹
可加鹽或雞精粉一茶匙

5 months ago
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那如果是用一斤的絞肉這樣的話是否調味料那些都變要雙倍

9 months ago
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作者回應

其實我都邊煮邊試吃

醃肉的醬油米酒多寡還是要看個人
到時候不足的鹹度再用雞精粉去補足

9 months ago
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調味料是那些?

9 months ago
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作者回應

醃製絞肉的時候已經有加入醬油及米酒

一般就是有鹹了

如果你覺得不夠鹹
可以加鹽

我是加一茶匙雞精粉

9 months ago

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