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樂樂媽咪

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雙色草莓牛奶奶酪🍓季節限定

雙色草莓牛奶奶酪🍓季節限定

描述

軟嫩入口即化的口感，草莓帶點酸甜的滋味，搭配濃郁的牛奶，簡單又好吃的甜點。

357 說讚 2 一起做 2 留言

份量

5 人份

食材

牛奶奶酪

牛奶

125g
動物性鮮奶油

125g
細砂糖

10g
吉利丁片

1片半

草莓奶酪

草莓

125g
牛奶

125g
動物性鮮奶油

125g
細砂糖

15g
吉利丁片

1片半

步驟

1.吉利丁片泡水軟化，擰乾備用。 2.牛奶&鮮奶油&砂糖倒入鍋中小火拌勻，邊緣冒泡熄火，放入軟化後的吉利丁片拌勻。
倒入杯中，表面如果有小泡泡可以用筷子繞周圍幾圈就可以消除泡泡。
放入冷藏約1小時（取出時檢查表面是否已凝固，用可以固定杯子傾斜的東西都可以，我是用泡茶的小杯子。
草莓奶酪 1.草莓&鮮奶油倒入果汁機打到無顆粒。
打好的狀態
1.吉利丁片泡水軟化，擰乾備用。 2.牛奶&草莓鮮奶油&砂糖倒入鍋中小火拌勻，邊緣冒泡熄火，放入軟化後的吉利丁片拌勻。
倒入杯中冷藏，至少4-5小時後在食用，或隔天。
要吃的時候裝飾一下就完成囉。

1.1 萬瀏覽

2019/01/04 發表

樂樂媽咪 75 食譜 409 粉絲

做甜點對於樂樂媽咪來說是一件舒壓的事，看著家人吃著甜點開心的模樣是一件幸福的事。簡單在家就可以做的料理食譜🩷跟著樂樂媽咪一起動手試試看吧☺️

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留言

共 2 則

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欣芸
若把草莓改成芒果牛奶還要125g嗎？
6 years ago
作者樂樂媽咪
是的
6 years ago
欣芸
你這個杯子容量多少？
6 years ago
作者樂樂媽咪
沒有實際測量過
6 years ago

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