菲式肉卷
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很像台式雞卷，營養豐富，老少咸宜。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
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1紅蘿蔔切成非常細丁。 -
2絞肉和紅蘿蔔末、蛋攪拌到有黏性。
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3加入蒜末。
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4最後加入玉米粉。
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5攤開鋁薄紙，將絞肉泥舖平，上面放1/4的熱狗，白煮蛋一切成四。
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6上面鋪上cheese.
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7壽司原理捲成圓桶，入鍋蒸四十分鐘。
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8蒸好等涼了，去掉鋁薄紙就可以吃了。
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9也可以沾蛋汁下鍋煎，調一個自己喜歡偏酸的醬汁，或直接罐裝的蕃茄醬、海山醬，都很適合。
小撇步
多做一些放冷藏，可以夾麵包，可以切片當年菜、前菜、小吃都非常叫好又叫座！
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